PHƯƠNG PHÁP LÀM ĐẸP HIỆU QUẢ BẰNG CURCUMA TẠI NHÀ

Ngày : 07/10/2019

Thật dễ dàng để phân biệt các loại curcuma do màu sắc mạnh mẽ và hương thơm đặc trưng của nó. Được sử dụng trong hàng ngàn năm trong y học Ayurvedy, nghệ là một gia vị giàu có trong các đặc tính sức khoẻ có lợi. Chúng tôi khám phá ra các đặc tính của Curcuma, lợi ích nó mang lại cho sức khoẻ của chúng ta và bất kỳ chống chỉ định nào.

Curcuma: các tính năng chung và sự tò mò


Curcuma longa, Zingiberaceae của gia đình (cùng một gia đình của gừng và thảo quả), hay còn gọi là Kurkum "nghệ tây Ấn Độ" hay "nghệ tây của người nghèo" là một loại cây hoang dã lâu năm có thể đạt được một mét chiều cao. Nó có thể được nhận ra bởi vì lá lớn, hoa màu vàng lớn và dĩ nhiên là thân hình trụ, nhánh và cam. Gốc rễ chỉ là một phần có chứa các đặc tính có lợi và nó thu thập vào mùa thu. Nó có thể được mua tươi hoặc khô và xay xát.

Nhưng đâu là nguồn gốc của nghệ? Người ta cho rằng gia vị này xuất phát từ Trung Quốc kể từ khi Marco Polo đề cập đến trong các tác phẩm của mình (thế kỷ XIII), nó được biết đến tuy nhiên phát sinh cả ở châu Á và ở Ấn Độ và Malaysia. Tuy nhiên, nó được cho rằng là người đầu tiên phát hiện ra nó đã được người Hy Lạp đã dựa vào nó trong một cuốn sách y tế, Paracelsus cũng khuyên để chiến đấu vấn đề về gan.

Điều gì có thể bạn không biết: nghệ được coi là một duyên dáng may mắn và cô dâu Ấn Độ mặc một mảnh nhỏ vào ngày cưới của họ. gia vị này cũng là thành phần chính của cà ri (masala), một hỗn hợp đặc trưng của các loại gia vị Ấn Độ, mà còn được sử dụng như thuốc nhuộm.
Có một số loài củ nghệ, ít nhất là tám mươi, nhưng nổi tiếng nhất và được sử dụng là Curcuma longa hoặc trong nước.

Curcuma: calo và các giá trị dinh dưỡng

  • Số lượng trên 100 gram:
  • Calo 354
  • Chất béo 10g
  • Axit béo bão hòa 3.1 g
  • Axit béo không bão hòa đa 2.2 g
  • Các axit béo không bão hòa đơn 1,7 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Sodium 38 mg
  • Kali 2.525 mg
  • Carbohydrate 65 g
  • Sợi thực phẩm 21 g
  • Đường 3,2 g
  • Protein 8 g
  • Vitamin C 25,9 mg
  • Calcium 183 mg
  • Ferro 41,4 mg
  • Vitamin B6 1,8 mg
  • Magnesium 193 mg
  • Các tính chất và lợi ích của nghệ

Đầu tiên chúng ta hãy xem nguyên tắc hoạt động của nghệ là những gì

  • long não;
  • cinerolo;
  • turmerone;
  • flavonoids;
  • curcumin;
  • tinh bột;
  • sợi;
  • vitamin C;
  • polyphenol.

Đối với các đặc tính có lợi của Curcuma, chúng lần đầu tiên được phát hiện bởi y học Ayurvedic

Đây là những tính chất chính của nghệ

 

  1.  Chống viêm: cụ thể là, gia vị này có thể làm giảm cơ chế viêm trong cơ thể đặc biệt là những người liên quan các khớp;
  2.  Làm sạch Hoạt động: Một trong những tác dụng có lợi của nó là giúp cơ thể loại bỏ độc tố;
  3.  Coleretica: Tăng sản xuất mật, đồng thời tạo điều kiện cho việc đi qua tá tràng;
  4.  Chất chống oxy hoá: gia vị này giúp chống oxy hóa tế bào và sự phát triển của các gốc tự do;
  5.  Chống ung thư: nhờ chất curcumin chặn sự tiến triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ngăn chặn đại tràng, miệng, phổi, gan, da, thận, vú và bệnh bạch cầu;
  6.  Cicatrizzante: thân rễ tươi có thể được áp dụng trên vết thương, ban đỏ và vết cắn của côn trùng;
  7.  Chất ổn định glycemic: Gia vị này được khuyên dùng cho bệnh tiểu đường vì đây là thức ăn bị hạ đường huyết;
  8.  Đặc tính tiêu hóa: Nó hỗ trợ hoạt động tốt của hoạt động dạ dày và do đó gia vị này cũng tiêu hóa;
  9.  Bảo vệ thần kinh: củ nghệ có khả năng cản trở các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer, ví dụ;
  10.  Lmmunostimulant: curcumin sẽ có thể chống lại bệnh tật bệnh và tự miễn Crohn, cũng như để kích thích phản ứng miễn dịch;
  11.  Bã nhờn và nhẹ nhàng: đó là lý tưởng để điều trị tình trạng da khác nhau, từ mụn trứng cá, bệnh vẩy nến nhiễm nấm;
  12.  Antibacterial: Curcumin có tính chất kháng khuẩn có thể giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn bên ngoài;
  13.  Bảo vệ tim mạch: thúc đẩy lưu thông máu, cải thiện tuần hoàn, giúp điều hòa cholesterol và bảo vệ chống lại các cơn đau tim;
  14.  Tính tống hơi và chống co thắt: là rất hữu ích trong trường hợp đầy hơi và quy tắc chia các chức năng đường ruột.

Hãy tóm tắt những lợi ích đến từ việc tiêu thụ nghệ

  • Chống viêm;
  • Bảo vệ thần kinh;
  • Chống oxy hóa;
  • Lmmustimolante;
  • Tiêu hóa;
  • Kháng khuẩn;
  • Kháng histamin;
  • Chống ung thư;
  • Depurativa;
  • Lợi mật;
  • Cholagogue;
  • Bảo vệ tim mạch;
  • Động kinh và chống co thắt.
  • Curcuma: sử dụng và các biện pháp khắc phục tự nhiên

Trong liệu pháp thảo mộc mỹ phẩm deaura, có một số chế phẩm từ gà tây được sử dụng dựa trên các vấn đề được tìm thấy, theo lời khuyên của bác sĩ. Ngoài ra, các biện pháp làm đẹp tự nhiên với mỹ phẩm deaura tự chế có thể được chuẩn bị, miễn là bạn đọc kỹ những chống chỉ định được mô tả dưới đây. Rất thường sự lựa chọn rơi vào thuốc và chất bổ sung dưới nhiều hình thức, nhưng cũng có các loại thảo mộc giốn như mỹ phẩm deaura